蛋花粟米羹做法（粟米羹正宗做法）

蛋花栗米羹制作方法

1. 锅里放适量的水煮开；

2. 锅内放入玉米煮开；

3. 淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用；

4. 将鸡蛋打散打匀；

5. 把湿淀粉加入汤内，沿着锅边慢慢倒入鸡蛋液；

6. 用勺子轻轻搅匀，锅里出现漂亮的蛋花，加盐、糖、鸡精调味后，关火即可

蛋花粟米羹的做法：

1.一个玉米罐头，倒出一半的玉米和汁水，加水烧开

2.放入调味料，水淀粉勾芡

3.再开，调小火，放入蛋液，打散成蛋花，出锅