油泡的家常做法（油泡的做法视频教程）

1.

用料：

面粉400克，鸡蛋50克，白糖20克，白开水100克，冷水100克，油1000克。

做法：将白糖加入面粉中。

2.

用白开水将面烫一下，之后加入冷水，搅拌成面絮，盖上盖子静置10～15分钟。

3.

再静置好的面絮中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。(顺时针搅拌)。

4.

锅中加入菜籽油，烧热到九成热。

5.

用筷子以下图的方式，将面团下入油锅中。

6.

炸到金黄色即可出锅。

7.

酥软可口的油泡便做好了。