油泡制作方法（空心油泡制作配方）

制作油泡需要准备好以下原料：鸡蛋黄、食用油、盐、味精、料酒、醋。

首先，将鸡蛋黄、适量的盐、味精、料酒放入一个容器中搅拌均匀，然后慢慢加入食用油，边加油边搅拌，直到搅拌成浓稠的油泡状即可。

最后，加入少许醋继续搅拌均匀即可完成油泡制作。制作好的油泡可以用来搭配各种凉拌菜或者煮熟的蔬菜，口感香滑，味道醇厚。