蚂蝗怎样晒干（蚂蝗烘干保存的具体方法）

(1)将捕捉到的蚂蟥清洗干净，然后用开水烫死，摊平，晒干或放进烘箱烘干。

(2)用石灰水淹死蚂蟥，冲洗干净，摊平后用火烘干。

(3)用一根两端尖细的小木棍或竹签插入蚂蟥的尾端，然后把头部向尾端翻到外面来(像清洗猪肠一样把里面翻到外面来)，将近晒干时就把小木棍或竹签拿出来，继续晒干为止。

       1、水烫法：将洗净的蚂蝗放入盆中，突然倒入开水，淹没蚂蝗2～3厘米为宜，20分钟左右待蚂蝗死后，捞出放在干净处晾晒。如果第一次没烫死，可再烫一次。

        2、生晒法：将蚂蝗用线绳或铁丝穿起，悬吊阳光下直接曝晒，晒干即可。

        3、碱烧法：将蚂蝗与食用碱的粉末同时放入盆内，边翻边揉搓，待蚂蝗收缩变小后，再洗净晒干。

        4、灰埋法：把捞出洗净的蚂蝗埋入石灰或草木灰中20～30分钟，待蚂蝗死后筛去石灰或草木灰，用水冲净，晒干烘干。

         5、酒闷法：将高度白酒倒入盛有蚂蝗的器皿内，将其淹没，加盖密封30分钟左右，待蚂蝗醉死后捞出，再洗净晒干。

          6、盐制法：将蚂蝗放入器皿内，按一层盐一层蚂蝗装满器皿，将死后的蚂蝗晒干即可

         7、烘干法：有条件的单位可将处死的蚂蝗洗净后采用70℃低温烘干。