
黄栀子是一种常见的中草药,煲水方法如下:
准备适量黄栀子,用流水冲洗干净。
锅中放入适量清水,放入清洗好的黄栀子,大火烧开后转小火煮10分钟。
捞出黄栀子,锅中的水留用。
另起锅烧水,放入适量冰糖,小火慢熬,等其熬化时,放入色拉油,一边搅动一边观察颜色变化。
当锅底起黄沫,黄沫开始冒泡时,马上将黄栀子水倒入锅中,搅拌均匀以小火熬制2分钟左右即可。
以上步骤仅供参考,如需更多信息,建议查阅相关文献或咨询专业中医师。
将晾晒干的黄栀子,或者是炒完之后的栀子放在泡茶的器具当中,大家可以选用紫砂壶,也可以选用玻璃杯,甚至是盖碗都可以,这里推荐大家可以用玻璃杯泡栀子,因为这样泡出来的栀子茶,也可以更好地观察其中的状态,新手泡栀子的话,也是建议用玻璃杯的,将栀子洗干净之后,加入沸水至玻璃杯中之后,看着茶汤颜色逐渐变成浅黄色,极具观赏的价值。