1.香料配制：准备所需的香料材料，例如花椒粉，八角，草果，桂皮等等，将所有香料放入碗中拌匀，把它们放入研磨机中研磨，把它们混合成粉末状，备用。
2.制作酱汁：在一大锅里加入多种类的食用油，再加入生姜，蒜苗，大蒜，葱等，然后放入刚才准备好的香料粉末，将所有原料煮至成熟，熄火备用。
3.调制配料：收集麻辣条所需的原料，例如小麦粉，盐，味精，鸡精，食用碱等，将这些原料放入碗中，将煮好的酱汁慢慢混合在一起，小心搅拌，使它们能够油而不脱离，把它们调成辣酱状备用。
4.调制面团：将面粉和面粉混合均匀，然后把调好的配料慢慢加入，一边加热水，一边搅拌，以获得稠硬质地的面团，将面团分成小团，放入冰箱里凝固备用。
5.擀成面皮：把凝固好的面团拿出来，在案板上擀成薄薄的面皮，面皮的厚度要薄，要均匀，把它们放入冰箱里冷藏，以保持新鲜备用。
6.切割丝条：把冷藏好的面皮切成长条状，宽约0.8厘米，长约20厘米备用。
7.油炸：将油烧至一定温度，把切好的面丝放入油锅里，一边炸，一边搅拌，直至丝条变得微黄，然后把它们放在纸巾上，用纸巾吸收多余的油备用。
8.撒上调味料：将炸好的辣条放入容器里，在它们上面撒上调味料，例如红糖，花椒粉，盐等等调料，再将辣条旋转均匀拌匀，以达到麻辣风味，再放入密封容器中备用。
