为什么墨鱼骨不能用来煲汤（三种人不能吃墨鱼汤）

墨鱼骨实际上是可以用来煲汤的。墨鱼骨中富含多种对人体有益的成分，是良好的补钙食材。煲汤时，墨鱼骨中的大部分营养成分能够被蒸煮出来，从而提供丰富的营养。然而，墨鱼骨煲汤中的胶质和有机质含量较高，因此不宜过多摄入，以免加重胃肠负担。
因此，墨鱼骨可以用来煲汤，但需适量食用。

墨鱼骨，也被称为乌贼骨或海螵蛸，是墨鱼的内骨骼。虽然墨鱼骨在中医中有时被用作药材，但它并不适合用来煲汤。

首先，墨鱼骨本身非常坚硬，不易煮烂，这会影响汤的口感。

其次，墨鱼骨中含有大量的钙质和其他矿物质，这些物质在高温下会溶解在汤中，使得汤变得非常浓郁，甚至有可能影响其他食材的味道。

此外，墨鱼骨本身并没有太多的营养价值，不像其他食材那样能够提供丰富的蛋白质和其他营养成分。

因此，尽管墨鱼骨在某些情况下可能被用作药材，但一般来说，它并不适合用来煲汤。