材料
主料:纯牛奶220g、淡奶油30g、砂糖40g、玉米淀粉40g;
辅料:油适量、盐适量、椰丝适量
牛奶小方块
1
分70克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀静放
2
剩余的牛奶放去电饭锅,加入淡奶油、砂糖,搅拌溶解煮开来。
3
当牛奶煮开时迅速倒入搅拌好的玉米淀粉浆,快速搅拌直到粘稠即可出锅。
4
倒入铺好椰丝的盘子里冷却后冷藏5个小时以上。
5
切块后各面粘椰丝即可品尝。
小贴士
搅拌淀粉时速度要快,避免结小块。
材料
主料:纯牛奶220g、淡奶油30g、砂糖40g、玉米淀粉40g;
辅料:油适量、盐适量、椰丝适量
牛奶小方块
1
分70克牛奶与玉米淀粉搅拌均匀静放
2
剩余的牛奶放去电饭锅,加入淡奶油、砂糖,搅拌溶解煮开来。
3
当牛奶煮开时迅速倒入搅拌好的玉米淀粉浆,快速搅拌直到粘稠即可出锅。
4
倒入铺好椰丝的盘子里冷却后冷藏5个小时以上。
5
切块后各面粘椰丝即可品尝。
小贴士
搅拌淀粉时速度要快,避免结小块。
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