芋艿煲做法（上海芋艿煲的做法）

食材：芋艿、腊肉、毛豆、枸杞

调味料：盐、白糖

制作方法:

芋艿切块，腊肉切片，毛豆剥粒，清洗备用。

锅内放入芋艿，加水没过，大火煮开，捞出备用。

起锅烧油，油热放入腊肉片，翻炒后加水。

待水煮开后，将腊肉连汤一起倒入砂锅。

砂锅开火，放入芋艿和毛豆米，加少许盐、白糖，煮开后加枸杞，换小火慢炖。

出锅啦！热乎乎的芋艿煲就做好了。





芋艿煲的做法，首先把芋艿清洗干净，然后放入油锅炒香，加入调味料，加入开水，然后倒入煲中煲20分钟即可