凉米皮里面的盐酱怎么做（遵义拌米皮的酱怎么做）

第一步最重要的是辣油，在油泼辣子之前烧热的油里扔草果， 炸香后再泼，然后在马上放芝。

第二步 香醋 蒜蓉 味精或鸡精兑水 盐 爱吃麻可有花椒粉 芝麻酱 备好第三步 黄瓜切丝或芹菜用开水烫熟 绿豆芽用开水烫缩水，取出后泣干备用.第五步 把凉皮切条用重辣油拌开，加芹菜豆芽，放入醋，味精水，盐，蒜蓉，芝麻酱 搅拌蒜蓉在油泼后更香。