羊油做油茶的步骤是把面炒熟吗（羊油油茶的正确做法）

羊油做油茶的步骤并非是把面炒熟，而是把面粉炒熟。具体步骤如下： 将面粉倒入平底锅中，中小火翻炒至面粉变成金黄色，即炒熟的面粉；

将炒熟的面粉盛出，待用；

锅中放入适量羊油，待羊油融化后，放入炒好的面粉； 翻炒均匀后，加入适量的水，煮开后转小火煮至汤汁浓稠即可。