素炒笋尖怎么做好吃 素炒笋尖的家常做法

材料：冻芽笋200克，毛豆米一把，胡萝卜半根，青红尖椒各2根。

做法：1.胡萝卜切丁，蒜头剁粒，青红椒切圈。

2. 热锅凉油蒜头放入炒香，胡萝卜丁、毛豆米放入炒至8分熟。

3. 把稍微解冻的冻芽笋放入一起翻炒。

4. 把青红椒放入，加蚝油、生抽、糖调味。

5. 炒锅前淋点湿淀粉炒匀即可。