云腿豆腐煲怎么做（云腿炖汤的做法）

1、食材：绿豆芽120克，火腿80克，蒜2瓣，香葱1根，油9克，盐1克，生抽1汤匙。

2、绿豆芽掐去根部，在流水下冲洗干净后，沥干水份。

3、火腿切成长条。4、备好蒜末和葱段。5、热锅倒油，煸香蒜末后，下入火腿一同煸炒。

材料：豆腐 白菜 木耳 火腿 蒜末 葱花

步骤：1、准备好所有的食材

2、豆腐切块，放油锅里煎至两面金黄盛出

3、锅里留底油，放葱蒜爆香

4、接着放白菜、木耳、火腿炒至变软

5、然后倒入煎好的豆腐，放点生抽、老抽、耗油、鸡精

6、加点清水，水开后小火焖煮2分钟

7、最后倒入调好的淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠即可。