蒸猪心汤需要多长时间（猪心汤冷水炖正确方法）

2-3小时。

将处理好的猪心直着切长条，放入碗中，加入冰糖和枣仁、一片姜，注入清水，盖上盖子入锅蒸，大火烧开转中心火蒸2~3小时左右即可。