奶油蛋糕放家里一晚会坏吗奶油蛋糕放在屋子里一晚会坏吗（奶油蛋糕放冰箱保鲜最多能放几天）

会坏。

不能过放过夜，奶油是一种不稳定的化学物质，在空气中易被空气氧化，由于发生了一些化学反应，所以奶油本质发生了变化。蛋糕也容易变质，所以不能过夜。

保存方法

1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；

2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；

3、把蛋糕放里原包装盒中；

4、放入冰箱冷藏。

会坏，因为屋内的温度高。奶油会融化。味道变酸，最容易变质。

最好选择冷藏的方法保存淡奶油蛋糕。奶油蛋糕放在常温下不可以超过一天，放在冰箱或者冷藏柜不可以超过三天。

因为释放时间越长，细菌越多，味道越差，颜色越差。还是要尽快吃完为好。