栗子热量偏高,大概每100g的生栗子,所含热量在189kcal左右。
栗子也称为板栗,是一种比较常见的食物,可以生吃和熟吃。每100克鲜板栗含189大卡热量,其中碳水化合物42.2克,蛋白质4.2克,脂肪0.7克,膳食纤维1.7克,维生素E4.56毫克,钾442毫克,钙17毫克,维生素C24毫克。
栗子的热量较米饭要高,少量食用栗子对身体不会有影响,但过量食用可能会造成脂肪堆积,无法被消耗。
同时板栗较难消化,消化功能弱的人群需要适量限制摄入量,糖尿病患者摄入栗子后需要适当减少其他主食的摄入量,以免影响血糖。
熟栗子的热量相对较高,建议减肥者少量食用,平时多吃少油少盐食物,多运动。