为什么俺用小苏打蒸出来的白面馒头 是咖啡色的(小苏打蒸出的馒头是什么颜色)

为什么俺用小苏打蒸出来的白面馒头 是咖啡色的(小苏打蒸出的馒头是什么颜色)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-28 23:58:47

为什么俺用小苏打蒸出来的白面馒头 是咖啡色的

放去的碳酸氢钠(小苏打)多了发面是,碳酸钠(面碱),或者碳酸氢钠(小苏打)放的多,蒸出来的馒头都会发黄,甚至咖啡色

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