红米饭有什么营养价值（红米饭的功效与禁忌）

经常食用红米饭，能提供远比大米丰富的矿物质微量元素营养，特别适宜发育成长中的孩子和体弱者以及老年人长期食用：煮饭、熬粥、做寿司通通都可以。