世界上最大的化学结构式（比较漂亮的化学结构式）

是硬脂酸化学结构式为C18H36O2。硬脂酸，化学式为C18H36O2（世界上最大的化学结构式），分子量为284.48，是一种化合物，即十八烷酸。由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。物性数据：

1.性状：白色蜡状透明固体或微黄色蜡状固体。能分散成粉末，微带牛油气味。

2.密度：0.84g/cm3

3.熔点：67~72℃

4.沸点：361℃

5.折射率（n20D）：1.455

6.溶解性：不溶于水，稍溶于冷乙醇，加热时较易溶解。微溶于丙酮、苯，易溶于乙醚、氯仿、热乙醇、四氯化碳、二硫化碳。