怎样做黄瓜拌豆腐干（黄瓜拌干豆腐的正确做法）

主料：黄瓜250克,干豆腐250克

辅料：香菜15克

调料：辣椒(红,尖,干)5克,酱油5克,盐3克,味精2克,香油15克

做法

1. 将 干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；

2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；

3. 香菜择洗干净切成段；

4. 把干 豆腐丝、 黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。