冷藏室里面放了一年的肉还能吃吗（冰箱冷冻的肉超过一年还能吃吗）

冷藏室里放了一年的肉不建议食用。

原因:

肉类在冰箱内的保存时间最好不要超过3个月。

冷冻肉如果经过长时间冷冻，营养素会有较大流失。

蛋白质和脂肪会氧化得越来越严重，而这个氧化会产生很多促进衰老的物质，并且会使肉质变差，香气慢慢损失，味道也会有所变异。

肯定不能吃。首先，肉类的保质期只有3到5天左右，放在冰箱最长也只有1一个月只有。其次，吃放置太长时间的冻品，容易生病。