这个取决于糖的焦化程度，简单的冰糖梨水几乎无色，随加热时间推进，水分的蒸发，颜色逐渐变黄、变棕；若熬成膏滋则变成褐色。根据个人需要来决定要糖水或糖浆抑或是膏滋了。
冰糖梨水，不仅适合干燥的秋季饮用，也适合多风的春季食用。煮上这么一锅子冰糖梨水，宝宝喝了润肺止咳去火，老年人喝了对缓解咳嗽，慢性咽炎有很好的作用，女性朋友们喝了，还可以美容养颜，滋润皮肤，真可谓一举多得啊，在这个日渐温暖的春季，使家人每天健健康康的，才是我们最大的幸福~
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