裙带梗的最佳吃法（裙带菜梗的最佳食用方法）

主料：裙带梗、米醋、砂糖、盐，含有丰富的碘等矿物质元素。

日本的醋昆布(酢昆布)

1，干燥的裙带梗放入容器;

2，倒入米醋把裙带梗弄湿，隔一会搅拌一下，让裙带梗充分与米醋接触;

3，等裙带梗已经软了的时候可以根据个人喜好切成条;

4，切完之后腌一晚上;

5，净锅一口~放入少量水，根据自己口味放入砂糖和盐，放入腌好的醋和裙带梗。如果喜欢吃酸，这时可以再加入更多的米醋;

6，开火加热~(别开猛火啊)，充分搅拌，收干汁水;

7，关火，把锅里的裙带梗盛出来，放在盘子里让海带的表面晾干~OK;

8，冷藏之后味道更佳!

材 料:

裙带菜，白蘑菇，胡萝卜、油菜，香菇，豆腐，素高汤

做 法:

1.把裙带菜提前泡入水中；

2.基本上几分钟裙带菜就会泡发好膨胀到很大；

3.汤锅中放入适量的水，倒入泡好的裙带菜；

4.放入适量高汤，撇去浮沫；

5.放入洗好的香菇、白蘑菇、胡萝卜、豆腐煮大概20分钟；

6.临出锅的时候放入少许的盐即可。