扇贝柱猪肉馅水饺做法（冷冻扇贝柱饺子馅的做法）

步骤 1

面调好，备用

步骤 2

猪肉，扇贝丁洗净备用

步骤 3

猪肉切肉丁加生抽腌制，扇贝丁加料酒腌制去腥

步骤 4

加姜末，花椒粉，胡椒粉，扇贝丁，搅伴均匀，入味，（扇贝丁挤去水分，扇贝丁不吃水，防止馅有水不好包)

步骤 5

加入切好的韭菜，加花生油搅伴，最后加食盐，

步骤 6

馅准备好了

步骤 7

扇贝丁要是嫌大，用手撕两半即可，个人觉得太细吃不出那个感觉

步骤 8

饺子包好了

步骤 9

完成