马时汉凉拌配方(湖南凉拌马子汉的做法)

马时汉凉拌配方(湖南凉拌马子汉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 16:40:59

马时汉凉拌配方

首先、把马时汉洗净,切成两段,不然太长了。

然后锅里烧水、水开后把洗干净的苋菜放入开水中焯大约30秒左右,焯水时间一定要掌握好哦、不能过长、否则影响口感就不好吃啦!焯水后立即捞出马时汉放入提前准备的冰水中过凉。过凉后捞出挤干水分就可以凉拌啦、可以放些蒜末、适量盐、生抽、最后放点香油、鸡精拌匀,就这样一盘美味爽口的凉拌马时汉就做好

1.马齿苋去根,清水浸泡半小时,洗净干净后备用

2.锅中倒入适量的水,水开下锅焯水,水再次沸腾后捞出

3.过几次凉水,最后纯净水冲干净,控干水分,切成小段备用

4.准备姜,蒜,然后捣碎备用

5.把姜,蒜倒入马齿笕,放入生抽,耗油,醋搅拌

6.搅拌均匀即可装盘

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