炸完丸子的油我们可以继续加热,然后在油中放入葱段、生姜、花椒和陈皮,炸过之后的油就可以继续用了。
当然,如果不这么做也可以继续用,但是会有着很大的味道,尤其是炸过鱼丸的油。
使用葱段、生姜、花椒和陈皮再次炸过之后,油中的各种异味都能轻松去除。
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