主料:猫豆300克
辅料:青椒一个,大葱适量,生姜适量,大蒜适量,花椒适量,酱油适量
做法步骤:1. 买回来的猫儿豆淘洗干净放清水里泡3天(中途多换水),须放入冰箱冷藏。
2. 猫豆切丝漂水,青椒切丝,大蒜生姜剁碎,大葱切断。
3. 油烧热 放入葱姜蒜,花椒。
4. 放入青椒煸炒出味。
5. 加入猫豆煸炒。
6. 放入少许酱油 ,一勺盐拌匀,起锅装盘即可。
主料:猫豆300克
辅料:青椒一个,大葱适量,生姜适量,大蒜适量,花椒适量,酱油适量
做法步骤:1. 买回来的猫儿豆淘洗干净放清水里泡3天(中途多换水),须放入冰箱冷藏。
2. 猫豆切丝漂水,青椒切丝,大蒜生姜剁碎,大葱切断。
3. 油烧热 放入葱姜蒜,花椒。
4. 放入青椒煸炒出味。
5. 加入猫豆煸炒。
6. 放入少许酱油 ,一勺盐拌匀,起锅装盘即可。
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