苏格兰蛋卷做法

主料：黑胡椒风味烤肠3根，笨鸡蛋5个，胡萝卜50g

辅料：葱花少许，盐少许，油少许，番茄酱少许

做法：

1.平底锅少许油，放入香肠煎熟

2.胡萝卜洗净去皮剁碎

3.鸡蛋磕入盆中

4.放入胡萝卜碎、葱末，盐 拌匀

5.平底锅少许油加热，保持小火

6.倒入蛋液（不能太厚）

7.成型后放入煎熟的香肠

8.卷起

9.再倒入一层蛋液

10.稍微凝固卷起煎一下

11.切块，淋少许番茄酱装饰即可食用