请问怎样煎饺子不粘锅（不粘锅煎饺子的正确方法）

煎饺子的时候，最好用不粘锅的平底锅，把锅放在煤气上以后，开大火，等锅热了以后，倒上油，把油均匀的涂抹在不粘锅里，然后把饺子放入锅中，开中火进行煎饺，等饺子焦黄后，翻盖儿再腾另一边！这样煎饺子绝不会粘锅

热锅凉油,煎饺子不粘锅,具体操作:将锅烧热微冒烟,倒入一勺凉油,润一下锅,将油倒出,再倒入适量油,放入饺子煎至金黄,即可食用。