土豆排骨汤做法

主料：猪骨一斤、马铃薯2个，葱姜适量、大料2个、白酒少许做法：

1、热水焯排骨后，温水洗净，马铃薯去皮切成滚刀，备用；      

2、锅内重新换清水，加热后放入主骨、葱姜、大料、少许白酒，放入切好的马铃薯，加热10分钟，焖30分钟后开锅，加入盐适量，即可食用。