怎样去除芋头的黏液（芋头为什么会煮出大量的粘液）

要去除芋头的黏液，首先要将芋头削皮，然后将切好的芋头片浸泡在盐水中大约15-20分钟。盐水可以帮助去除芋头的黏液，使其变得更加干燥和清爽。

之后，将芋头片取出并进行清洗，然后用厨纸或干净的毛巾将水分擦干，使芋头变得更加干燥。这样处理后的芋头就不会有太多的黏液了，可以准备进行烹饪或食用了。