花生米炒老了还能吃吗（干炒花生米吃了有什么好处和坏处）

花生米炒老了能吃。花生米在炒的过程中，要不停的搅动，要花生米的受热面均匀，这样就不会出现一面过火而另一面，欠火的局面，如果说花生米炒的过一点火，只要是没炒糊应该是可以吃的，只不过吃起来口感就不像炒的正好火候那样有味道。