凤尾虾鸡肉球披萨的家常做法（鸡肉虾仁披萨正宗做法）

凤尾虾鸡肉球披萨

1

虾球、鸡球做法，虾去虾线，去头去尾，剥去虾皮，清洗干净用纸或干净的毛巾吸干表面的水份剁碎加入料酒、胡椒、盐、等调味料腌入味备用

2

虾尾表面裹上干粉

3

虾肉碎制成球形裹上面包粉，插入虾尾放盘备用，鸡肉制成球状裹上面包粉备用

4

锅中倒入油烧热，将虾球和肌肉球分别放入油锅中炸至金黄

5

捞出沥油备用

6

准备好披萨馅料食材，分别该刀入盘备用

7

披萨盘放上抹了油的锡纸，将面团做成大小薄厚适中，放入盘上。表面用工具扎小孔，抹上披萨酱，放上馅料。烤箱预热200度，烘烤13分钟左右取出，撒上奶酪，继续烘烤直至奶酪完全融化即可