安徽萝卜圆子的做法

红皮的萝卜或者白萝卜。切成块，加水在锅里煮透 捞出剁碎 ②虾皮，葱姜切碎，放入萝卜里

煮一些红薯粉丝，煮软后捞出切碎，加所有调料，面粉和适当的水 ， 用手反复翻拌，面粉有点劲道，就可以了

油锅烧热，挤吃一个个丸子 。放油锅炸至金黄，捞出 手上稍微沾点水，不沾 萝卜丸子稍微大一些，尽量圆一些 外焦里软，大人，小孩都喜欢吃。