花生炖多久会烂（花生炖烂技巧操作方法）

花生炖烂需要视花生的大小而定，但通常需要烹饪2-3个小时。
因为花生的外壳较为坚硬，需要一定时间进行软化，同时花生内部的淀粉质需要经过高温长时间的烹饪才能煮烂，变得更易消化吸收，所以炖花生通常需要较长时间。
值得注意的是，在炖花生的过程中，需要经常加水，以免花生焦糊或者煮干。
总之，正确的炖花生方法可以让花生煮烂，口感更好，也更健康。

正常情况下生花生米,大概在20分钟左右就可以了。要把花生米提前用水泡一晚上,到第2天时花生米就会体积膨胀,凉水下锅,放入调料,煮开后泡着。