食物在多少温度下保存最好（食物放冰箱时最佳储存温度）

1.肉类：肉类应在**-18℃**的环境中保存，这样可以有效地抑制细菌的生长，并且有助于维持肉品的质量和口感。

2.熟食和易腐败变质食品：应将其存放在5℃以下的冷藏环境中。

3.蔬菜：蔬菜的保存时间因种类而异，一些蔬菜如白菜、洋葱和胡萝卜可以在0℃左右的环境中保存，而马铃薯和红薯的保存温度则在2到4℃之间。