芋头根茎的做法（芋头的八种神仙做法）

酸辣芋头根茎：首先准备芋头根茎500克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着加入青椒15克，蒜瓣15克，红椒15克，然后再放入芋头根茎500克，生抽15毫升，老抽五毫升，陈醋五毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，翻炒三分钟即可出锅