云南话打糍粑是什么意思（网上说的打糍粑是什么）

打是一个动词，“糍粑”是一种食品，原料就是糯米。

把糯米蒸熟后放在石制的臼里反复捶打而成，有的地方是用人在案板上反复捶打。有的地方是放在石臼里多人用力捣。有的地方是用水力代替人工捣。捣成以后用手工制成圆饼状存储。吃法也多样，可以烤，可以油炸。

糍粑是以糯米，土豆为主料，为主料，清水浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食。口感香甜。有纯糯米做的，有小米做的，也有糯米与小米拌和做的，还有玉米与糯米拌和打成的。