玉米猪肉馄饨的热量在500大卡左右。
一碗馄饨的热量大概在3000kj左右,热量还是比较低的,就是我们正常吃一顿饭的热量,如果减肥的朋友可以在选择馅料的时候选择菜馅的,这样热量相对比较的低,而且自己在家里制作馄饨的还可以少加一些食用油。
玉米鲜肉馄饨的热量为214大卡。
主料
肉馅300克,鸡蛋1枚,玉米粒100粒
馄饨皮60张
辅料
葱末15克,八角1粒,姜末10克,盐2茶匙
鸡精1茶匙,生抽1.5汤匙,料酒1汤匙
糖半汤匙,香油1.5汤匙,蚝油半汤匙
步骤1
猪肉馅选有肥有肉的300克左右。玉米我用的是新鲜水果玉米,切粒焯水断生。葱姜剁末。
步骤2
肉馅加入鸡精,盐,料酒,糖,生抽,香油,蚝油。按一个方向搅拌均匀后,加入一个鸡蛋继续搅拌开。
步骤3
烧点热油,加1粒八角。烧出香味来。
步骤4
葱姜放进肉馅,热油直接浇在葱姜上面。挑去八角。继续按一个方向搅拌。
步骤5
最后倒入玉米粒搅匀即可。闻下如果很香基本味道就够了。
步骤6
取一张馄饨皮,挑点馅放中间,斜角包起。
步骤7
从右边向中间捏一个褶子。
步骤8
继续捏一个就包起来了。
步骤9
这个量大约60个左右,一次吃不完就放冰箱冷冻起来。随吃随煮。
步骤10
煮的时候,水开锅,下入馄饨,用勺子轻轻搅一下别粘锅了。中火,开三次锅后就熟了。再根据自己喜欢,加紫菜,淋蛋液。如果有咸菜,加点咸菜味道更好。再调入适量盐。