清蒸花甲鱼正宗做法（清蒸螺蛳鱼的正确做法）

主料：

花甲适量

辅料：

生姜适量

葱花适量

调料：

花生油适量

生抽适量

做法：

1. 花甲用盐水吐沙洗净。

2. 生姜洗净切细。

3. 香葱洗净切葱花。

4. 将花甲摆放在盘子中。

5. 铺上适量的生姜。

6. 锅中加入水将花甲上锅蒸。

7. 蒸至花甲开口。

8. 均匀洒上葱花。

9. 淋上生抽。

10. 再淋上少许热油即可。

11. 成品