做清炖羊肉需要花椒,把羊肉洗干净切成块最好用凉水拔两个小时,把血沫脏东西拔出去,凉水上锅,葱姜,花椒大火烧开,撇去血沫把羊肉捞出用热水洗干净放在另一口锅里加开水放葱,姜,花椒大火烧开转小火炖40分钟加入适量盐如果喜欢,可以放点白萝卜把白萝卜切成滚刀块放入锅里再炖十分钟关火即可
做清炖羊肉需要花椒,把羊肉洗干净切成块最好用凉水拔两个小时,把血沫脏东西拔出去,凉水上锅,葱姜,花椒大火烧开,撇去血沫把羊肉捞出用热水洗干净放在另一口锅里加开水放葱,姜,花椒大火烧开转小火炖40分钟加入适量盐如果喜欢,可以放点白萝卜把白萝卜切成滚刀块放入锅里再炖十分钟关火即可
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