芒鱼怎么做好吃又简单（芒鱼的做法大全视频）

芒鱼是一种肉质鲜嫩、骨刺少的江河鱼类，如何制作更美味呢？

首先，可以将芒鱼去鳞、去腮、去内脏，用盐和料酒进行腌制一会儿，然后沿着鱼身切开几刀，每个口袋中适量放入姜片、葱结和干辣椒等佐料，入蒸锅中以小火蒸熟即可。蒸煮的过程中点缀适量的香菜和青椒，就能让芒鱼的口感和味道更加的鲜美。此外，还可以将芒鱼鱼肉切成片，煎炸或者红烧也是美味的选择。