食材：绿豆 500g、清水 适量、糖 10g、清水 500g。
具体步骤：
1. 绿豆用清水冲洗干净。
2. 用600ml的清水煮开，熄火后盖着盖焖10分钟。
3. 将绿豆倒入高压锅，加入500ml的清水和10g白糖，盖上盖，大火煮5分钟，熄火。
4. 待高压锅冷却后，打开锅盖，将绿豆汤倒入锅中，盖上盖煮10分钟。
5. 熄火后，把绿豆倒入碗中即可食用。
6. 将绿豆汤倒入碗中，放入冰箱冷藏后食用口感更佳。
7. 煮好的绿豆汤可以放入冰箱冷藏后饮用，口感清爽，解渴降暑。
8. 煮绿豆汤时，可以加入适量的冰糖或白糖，增加口感和甜度。
9. 如果不喜欢绿豆的口感，也可以加入糯米或小米等其他谷物，煮成不同口感的杂粮粥。
10. 煮绿豆汤时，需要注意控制火候，避免煮烂或煮焦，影响口感和健康。
11. 绿豆汤煮好后，不要倒入高压锅，以免汤汁变酸，影响口感和健康。
12. 煮绿豆汤时，可以加入适量的百合或莲子，增加营养和口感，治疗失眠和心烦气躁等不适。
希望以上信息对您有帮助。
1.、先浸泡后冰冻法
绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，放入冷冻室，冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分，根据水结成冰体积变大的原理，经过冷冻，把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开，能很快煮开花。这只是简单的物理变化，营养不会流失。
2、分次加水煮法
先加少量水，将绿豆煮开花，再加大量水，将绿豆汤煮开锅，这样可以缩短绿豆成熟的时间。
3、提前沸水浸泡法
将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟;待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂，30分煮即可煮熟。
4、焖煮酥烂法
把绿豆淘洗干净，沥干水分，沙锅放清水烧开，然后放入绿豆，水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮，煮至汤水快收干时，添加滚开水，并把沙锅盖严，焖煮20分钟，撇去上浮的皮壳，再煮15分钟，绿豆就开花酥烂，加糖即成绿豆汤。此法较上述方法关键在于焖煮，煮的绿豆汤吃起来比较软绵。
5、干锅炒煮法
将挑好的绿豆洗净晾干，在铁锅中干炒10分钟左右，然后再煮，绿豆很快就可煮烂，大约40分钟可煮熟。干锅炒制是很多人没有尝试过的方法，多一个炒制过程，可让你在没有冰箱冷冻或冷藏的情况下也能快速煮出绿豆汤，无需提前浸泡!
