饸烙面怎么活面（饸烙面正确和面方法）

加入盐巴

面粉放入面盆中，加入少许的咸盐，使面条更劲道。

2

加入清水

加入清水，和成较软的面团，醒发30分钟

放入工具

将醒好的面团揉长，放入压饸饹面的工具中。

4

压面

盖好盖子，转动上面的把手，把面压出来。

烧水

锅中烧水，水开后，将面条都压进锅中。