单炒辣椒的家常做法（虎皮青椒最正宗做法视频）

单炒辣椒是一道非常简单的家常菜，以下是一种做法：

所需材料：

青椒 或 红椒 3-4 个

盐 适量

酱油 适量

植物油 适量

步骤：

将青椒或红椒洗净，去掉辣椒蒂和籽，切成细丝或小块。

热锅凉油，油热后加入辣椒翻炒。

炒至辣椒变软后，加入适量盐和酱油，继续翻炒均匀。

炒至辣椒熟透，油亮即可。

单炒辣椒可以作为开胃菜或配菜，也可以作为主菜食用。如果喜欢更加辣味的口感，可以选择更加辣的辣椒品种，或者在辣椒中加入适量的辣椒酱。