正宗香肠拌料配方（四川香肠配料秘方10斤）

正宗的香肠拌料配方通常包括新鲜的香肠，洋葱，大蒜，番茄酱，大葱，香菜，盐和胡椒。

首先将香肠煎熟，然后加入切碎的洋葱和大蒜一起炒至香。接着加入番茄酱搅拌均匀，再放入盐和胡椒调味，最后加入切碎的大葱和香菜，轻轻拌匀即可。这款正宗的香肠拌料配方口感丰富，香气四溢，非常适合搭配米饭或面食食用。

香肠拌料配方:

肠衣适量,猪瘦肉6斤,肥肉4斤。 调料:料酒250克,葱姜各50克,花椒粉5克,盐50克,味精50克,香料A50克