炒冰糖的正确做法（炒冰糖水的制作方法）

1.

首先准备冰糖150克，如下图所示。

2.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至六成热。

3.

然后再把冰糖150克放入其中，这个时候一定要用小火慢熬。

4.

熬两分钟就慢慢的变成黄色。

5.

两分钟以后接着变成红色，加入清水30毫升。

6.

再熬煮五分钟即可，炒冰糖就做好了，如下图所示，微微冒泡即可关火。