犒大虾怎么做（㸆大虾正宗做法）

原料：海虾、孜然、盐、蚝油、橄榄油。

第1步、把竹签备好。

第2步、用剪刀剪去虾枪。

第3步、虾处理好后，放入蚝油。

第4步、盐和孜然粉拌匀，腌渍10分钟。

第5步、用竹签从虾的尾部串好。

第6步、烤盘铺锡纸，把串好的虾摆上。

第7步、把橄榄油倒入碗中。

第8步、烤箱220度预热5分钟，把虾上刷一层橄榄油。

第9步、中层上下火10分钟，烤到金黄色即可。

犒大虾

主料

虾12只 盐1勺

耗油1勺 糖2勺

油适量

犒大虾的做法步骤

1. 虾洗干净，把须子剪掉，那个刺也剪掉，开背，挑出虾线！你要是觉得怕不入味，可以拿少许盐，腌一下下

2. 油入锅，放一勺糖融化稍微变色起泡泡就可以放虾了，（小心溅油，也可以糖熬红了放虾）炒出虾油！

3. 加入糖，盐，耗油！顺序随便哈！使劲铲吧！别糊锅，如果觉得怕不熟，可以少少的放点水，必须烧干了！

4. 开始干饭吧