泰式空心菜用什么虾酱（炒空心菜用哪个牌子的虾酱）

泰式空心菜一般使用泰式虾酱。
1.泰式空心菜用的是泰式虾酱。
2.泰式虾酱是泰国食品中常见的一种调味料，泰式空心菜作为泰国传统菜肴之一，通常搭配泰式虾酱一起使用，以增加食物的鲜味和香味。
3.泰式虾酱通常由虾子、盐、辣椒和青柠檬汁等制成，是泰国料理中不可缺少的美味调料之一，也被广泛应用于其他泰式传统菜肴中。

用膏状的虾酱，要先用一些些搅拌呈液状才行。

一匙的量不要太多，因为只要稍微超过就会变得非常死咸，也可以慢慢倒入搅拌好的虾酱汤汁调整味道，免得下手太重整道菜都毁了。