豆饼和豆粕哪各更好些（豆粕和豆饼哪个营养更高）

豆粕更好些

豆饼中的蛋白质含量在40%以下。反之，采用浸提法脱油后的副产品豆粕，残油量低于4%，水分含量小于13%，且蛋白质含量一般都在43%以上，同时脲素酶、胰氨活性低，对畜禽无不良影响。